Pácolás rézgáliccal

A rézgálic, más néven réz szulfát ( CuSO4) kék színű, kristályos, mérgező vegyület, vizes oldata savas kémhatású. *

A rézgálic az emberi szervezetre mérgező, ám felszívódni nehezen illetve ritkán képes, mivel hánytató hatású. Halálos adagja viszonylag nagy, 8 gramm fölötti. 

 A növényvédelemben gomba- és kórokozóölő hatása miatt van rá nagy szükség, ma már azonban inkább a bordói lé egyik alapanyagaként semmint önmagában alkalmazzák erre a célra. (A rézgálic savas kémhatása marja a növények felületét, ezért vizes oldatához oltott meszet adnak, hogy közömbösítsék a kémhatását – ebből lesz a bordói lé.)*

A festőlevek rézgáliccal történő pácolása során azt vettem észre, hogy az alapszínhez képest egy melegebb és mélyebb  árnyalatot ad a tojásoknak. 

* Kemendi Ágnes: Festés növényekkel
* Palkovitskert.hu